Des enfants dans le verger !
Cet automne, avons encore planté 260 fruitiers et fixateurs d’azote au verger. Ce chantier a été accompagné et financé par les associations Ferme d’avenir et Des enfants et des arbres.
Dans ce cadre, nous avons travaillé avec l’école du village pour inclure les enfants du CP au CM2 dans le projet de plantation. Après une intervention dans les classes autour de la vie de l’arbre, ses interactions avec le sol et le cycle de l’eau, les enfants sont venus planter des arbres fruitiers au verger.
Munis de bottes et de gants, ils ont bêché, praliné les racines, planté puis paillés les arbres, dans la joie et les effusions de foin ! Nous en avons aussi profité pour observer les petites bêtes du sol : vers de terre, larves, cloportes… et parler de l’importance de paillage (qui en l’occurrence a été fait avec du vieux foin).
Nous avons ensuite pris un gouter bien mérité ! Un grand merci aux enfants planteurs ainsi qu’aux adultes accompagnateurs pour cet après-midi formidable.
Première cueillette au verger
Ça y est ! Les arbres plantés durant les hivers 2021 et 2022 nous offrent cette année leurs premiers fruits.
Prunes, mirabelles, cerises, pêches, figues, framboises… ont régalé nos premiers clients. C’est maintenant au tour des pommes et des poires de remplir nos cageots.
En ce moment, les variétés de pommes Jonagored, Pilot, Pinova corail, Court pendu rouge… sont à l’honneur. Courant octobre, nous aurons également de la Boskoop rouge, Patte de loup, Belchard, Goldrush…
Concernant les poires, les Louise bonne d’Avranche, Président Héron et Concorde sont à déguster dès maintenant. Puis viendront les Beurré Hardy, Conférence, Beurré Clairgeau et Comtesse de Paris.
Le verger ouvrira au public à l’automne prochain. En attendant, les fruits sont cueillis par nos soins et vendus sur la ferme, ou livrés dans la commune.
Le retour des champignons : les pleurotes poussent !
Les bûches ensemencées en mars ont bien supporté l’été, malgré le manque de pluie et les températures en hausse. J’ai juste humidifié une fois mi-août.
Les pleurotes pulmonaires ou pleurotes d’été sont apparues la dernière semaine d’août. Nous en avons récolté un peu plus de 4 kg sur la semaine et quelques retardataires la semaine suivante. De quoi faire quelques bonnes poêlées avec, pour seul accompagnement, de l’huile d’olive, de l’ail, du sel, du poivre et du persil. Un vrai délice !
Read MoreDes champipi, des champignons ! Qui qu’en veut ?
Un nouveau projet sur la ferme du Verger des plumes ! Cette année, nous tentons la myciculture : nous allons faire pousser des pleurotes jaunes et pulmonaires.
Read MoreLes ruches, les abeilles, etc.
Cette année, nous relançons de plus belle l’exploitation du rucher. L’année dernière a été catastrophique : beaucoup de pluie, les abeilles sortaient des ruches pour butiner en vitesse et mangeaient leurs réserves durant les ondées. Résultat, des ruches assez faibles à l’arrivée de l’hiver.
Le printemps 2025 est sec, avec une moyenne de 23 mm de pluie sur la ferme pendant les mois de mars, avril et mai ; soit quatre fois moins que l’année dernière.
À la sortie de l’hiver, nous avions deux ruches en activité qui ont bien redémarré. Nous avons décidé d’investir et d’acquérir trois nouveaux essaims hivernés. Deux viennent d’Ernée, avec des reines Buckfasts (merci Sébastien) et la dernière vient d’Avranches (merci Julien) qui est un croisement de Buckfast/Elgon.
Read More
Commentaires récents