Poule ou poulet ?

Dans le langage courant, la poule vit dans le poulailler, et le poulet est dans l’assiette. Mais est-ce tout à fait exact ?

Bilan de l’hiver 2021-2022

L’hiver, tout ralentit. La végétation somnole et les arbres entrent en « dormance », les poules renouvellent leurs plument, et le paysan trie ses papiers ! L’hiver, c’est la saison du repos, mais pas que. Le verger L’organisation Notre verger est librement inspiré des pratiques permaculturelles…

Bilan de l’automne 2021

Voilà, un trimestre de passé. Après une saison automnale assez pluvieuse, il est temps de faire le bilan des actions menées sur la ferme. Le verger Création du verger Cela fait un an que nous sommes installés. Cela nous à permis d’observer le terrain….

La Faverolles : Une poule majestueuse qui a bon caractère.

Histoire Cette volaille est originaire de France, plus particulièrement de l’Eure-et-Loir, de la commune de Faverolles. La Faverolles nait en 1860 suite à de nombreux croisements entre la Brahma, la Houdan, la Dorking, la Cochin et enfin la Langshan. La Faverolles n’a pas été…

L’Orpington : une poule douce, calme et familière.

Histoire En Angleterre, plus précisément dans le comté du Kent, William Cook souhaitait obtenir une poule à deux fins (œufs et chair) qui pouvait avoir de hauts rendements. En 1886, il crée alors la poule Orpington noire, cette race est le fruit de plusieurs…