L’hiver, tout ralentit. La végétation somnole et les arbres entrent en « dormance », les poules renouvellent leurs plument, et le paysan trie ses papiers ! L’hiver, c’est la saison du repos, mais pas que. Le verger L’organisation Notre verger est librement inspiré des pratiques permaculturelles…
Voilà, un trimestre de passé. Après une saison automnale assez pluvieuse, il est temps de faire le bilan des actions menées sur la ferme. Le verger Création du verger Cela fait un an que nous sommes installés. Cela nous à permis d’observer le terrain….
Récolte Ce dimanche nous avons récolté les pommes de la partie ancienne du verger. Trois variétés de pommes à jus. Les premières sont au fond du terrain, près de l’étang, les secondes dans l’ancien verger et enfin la troisième variété dans l’allée menant à…
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