Histoire
En Angleterre, plus précisément dans le comté du Kent, William Cook souhaitait obtenir une poule à deux fins (œufs et chair) qui pouvait avoir de hauts rendements. En 1886, il crée alors la poule Orpington noire, cette race est le fruit de plusieurs années de sélections afin de trouver le bon croisement. Elle résulte du croisement entre la Langshan et la Plymouth Rock. Trois ans après l’Orpington blanche fait son apparition, elle est le fruit d’un croisement entre une Leghorn blanche, une poule de Hambourg noire et une poule de Dorking blanche. Ce coloris ne rencontrera pas un franc succès. Il poursuit ses recherches et en 1894 la Orpington fauve fait son apparition.
La Orpington créée par William Cook est différente de celles que nous avons aujourd’hui. En 1898 Joseph Partington croise la Orpington avec des Cochins, il crée alors cette poule au plumage léger et bouffant que nous connaissons tous.
A l’heure actuelle, la couleur fauve est la plus répandue, a contrario des porcelaine rouge que nous voyons plus rarement.
Poules Orpington fauves 
Poule Orpington Porcelaine rouge 
Coq Orpington Porcelaine rouge